39问医生

向日葵瓜子有什么好处与坏处?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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葵花籽对人体的好处主要包括降低血脂、改善贫血、美白皮肤等 。食用少量葵花籽可以降低血脂,因为葵花籽主要是不饱和的脂肪酸,有益于保护心脑血管。葵花籽含有铁、锌、钾、镁等微量元素,对于改善贫血、营养不良都有作用。葵花籽的维生素E、维生素B等含量很高,可以帮助美白皮肤,纠正部分维生素的缺乏。如果长时间大量食用葵花籽,会导致人体血脂过高,出现血脂高的相关症状,如高血压、糖尿病、冠心病、脑血栓等。
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2021-12-31 浏览100
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