脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，而不包括维生素C。
脂溶性维生素和维生素C的区别在于其溶解性质、代谢途径以及生理功能。脂溶性维生素可溶于脂肪及有机溶剂，在体内通过与脂质结合进行转运和储存，并需要胆盐协助吸收；而维生素C为水溶性，参与多种氧化还原反应并在体内快速排出。基于这些特性，脂溶性维生素的缺乏可能引起特定的临床症状，如夜盲症、皮肤粗糙等，而长期摄入过量则会增加患结石的风险；而维生素C的缺乏通常不会导致明显的健康问题，但过量摄入可能会引发尿酸升高等问题。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，不包括维生素C。这是因为维生素C属于水溶性维生素，具有不同的化学性质和生物活性。
在日常生活中，脂溶性维生素和维生素C都对人体健康至关重要。因此，合理饮食以确保两种维生素的适当摄入是非常重要的。同时，对于特定疾病或特殊人群，建议咨询专业医生或营养师的意见，以制定合适的膳食计划。
脂溶性维生素和维生素C的区别在于其溶解性质、代谢途径以及生理功能。脂溶性维生素可溶于脂肪及有机溶剂，在体内通过与脂质结合进行转运和储存，并需要胆盐协助吸收；而维生素C为水溶性，参与多种氧化还原反应并在体内快速排出。基于这些特性，脂溶性维生素的缺乏可能引起特定的临床症状，如夜盲症、皮肤粗糙等，而长期摄入过量则会增加患结石的风险；而维生素C的缺乏通常不会导致明显的健康问题，但过量摄入可能会引发尿酸升高等问题。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，不包括维生素C。这是因为维生素C属于水溶性维生素，具有不同的化学性质和生物活性。
在日常生活中，脂溶性维生素和维生素C都对人体健康至关重要。因此，合理饮食以确保两种维生素的适当摄入是非常重要的。同时，对于特定疾病或特殊人群，建议咨询专业医生或营养师的意见，以制定合适的膳食计划。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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