未成熟沙果可以食用，但可能会出现轻微的肠胃不适症状。
未成熟的沙果中含有较多的有机酸和鞣质，这些物质具有一定的刺激性和收敛作用，如果大量摄入，会导致肠胃受到刺激，从而引发腹痛、腹泻等症状。此外，不完全成熟的食物中还可能存在细菌或毒素，进一步加重肠胃不适的症状。
若患者食用了未熟透的沙果后出现了呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状时，需及时就医治疗。
在食用沙果前应确认其是否成熟，避免食用未熟透的果实以减少潜在风险。另外，对于存在消化道疾病史或体质敏感者，建议谨慎食用未熟透的沙果，以免诱发或加重病情。
未成熟的沙果中含有较多的有机酸和鞣质，这些物质具有一定的刺激性和收敛作用，如果大量摄入，会导致肠胃受到刺激，从而引发腹痛、腹泻等症状。此外，不完全成熟的食物中还可能存在细菌或毒素，进一步加重肠胃不适的症状。
若患者食用了未熟透的沙果后出现了呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状时，需及时就医治疗。
在食用沙果前应确认其是否成熟，避免食用未熟透的果实以减少潜在风险。另外，对于存在消化道疾病史或体质敏感者，建议谨慎食用未熟透的沙果，以免诱发或加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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