39问医生

胆固醇高鸡蛋黄可以吃吗

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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胆固醇高的患者不建议食用鸡蛋黄。
鸡蛋黄中含有较高的胆固醇,摄入后可能导致血脂进一步增高,不利于病情控制。因此,胆固醇高的患者不宜食用鸡蛋黄。
除了鸡蛋黄外,胆固醇高的患者还可以适量食用鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的食物。这些食物含有丰富的蛋白质,有助于维持身体正常的生理功能。
对于胆固醇偏高的患者,在日常生活中应避免过量食用蛋类及其制品,同时还要注意定期监测血脂水平,以便及时发现异常情况并采取相应措施。
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2024-04-29 浏览100
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