39问医生

糖尿病人吃干豆腐会血糖升高吗

孙玉石 内分泌科 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三级甲等
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糖尿病人吃干豆腐是否会导致血糖升高取决于其制作方式和患者的血糖控制情况。
糖尿病人吃干豆腐是否会血糖升高,取决于干豆腐的制作方式和糖尿病患者的血糖控制情况。如果干豆腐是通过大豆蛋白制成,不含糖分,且患者血糖控制良好,则不会导致血糖升高。但如果是添加了糖分或淀粉的加工产品,则可能引起血糖波动。糖尿病患者应选择低糖、低淀粉的食品,避免高糖、高淀粉的食物。对于干豆腐这类加工食品,应查看其成分表和营养标签,选择无糖或低糖、低淀粉的产品。
糖尿病患者在饮食上应遵循医嘱,定期监测血糖水平,并根据医生建议调整饮食结构。同时,保持适量运动和规律作息也有助于控制血糖。
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2024-08-15 浏览100
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