39问医生

月子里可以吃山药吗

姚小金 全科 主治医师
三级甲等
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月子期间可以适量食用山药。
山药是一种常见的食材,富含多种营养素及活性成分,如膳食纤维、黏液蛋白、皂苷等,具有健脾养胃、补肺益肾的功效,有助于提高机体免疫力,促进产后恢复。
若产妇对山药过敏,则不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是,山药在储存过程中容易滋生细菌,因此在烹饪前应确保其新鲜且无变质,并严格按照正确的存储条件存放以延长其保质期。
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2024-01-15 浏览100
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