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紫色芥蓝的功效
李征
副主任医师
三甲
天津市第一中心医院
营养科
紫色芥蓝具有通便和补充营养等功效 。紫芥末有一定的苦味，可以刺激人的味觉神经，增加食欲，还含有大量的膳食纤维，可以增强胃肠消化功能促进肠道蠕动和缓解便秘。紫芥末富含维生素，除了叶黄素和胡萝卜素，还富含脂溶性维生素E以及维生素K和水溶性维生素C，若是食用得当，可以用来补充营养。
2022-06-24 16:41 举报
赵立垠
主治医师
三甲
全科
紫色水果最典型的就是葡萄，这类水果里富含的花青紫，是自然色素多酚类物质中的一种。除了具有很强的抗氧化力、防止高体循环的动脉血压等效果除外。
2022-02-16 20:35 举报