芥兰菜具有补充维生素C、促进消化吸收、提供纤维素、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.补充维生素C
维生素C具有良好的抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。
2.促进消化吸收
芥兰菜中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.提供纤维素
纤维素能够增加食物体积，从而产生饱腹感，并且有助于调节血糖水平。
4.增强免疫力
芥兰菜中的营养成分有利于机体新陈代谢，提高身体抗病能力。
5.抗氧化
芥兰菜中含有的多种抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
在食用芥兰菜时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担加重，引起不适。同时，对于特殊人群如孕妇或儿童，建议咨询医师后再进行食用。
1.补充维生素C
维生素C具有良好的抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。
2.促进消化吸收
芥兰菜中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.提供纤维素
纤维素能够增加食物体积，从而产生饱腹感，并且有助于调节血糖水平。
4.增强免疫力
芥兰菜中的营养成分有利于机体新陈代谢，提高身体抗病能力。
5.抗氧化
芥兰菜中含有的多种抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
在食用芥兰菜时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担加重，引起不适。同时，对于特殊人群如孕妇或儿童，建议咨询医师后再进行食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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