野芥兰菜一般是指茼蒿，茼蒿具有补充营养、润肠通便、促进消化、辅助降血压、辅助保护视力等功效，但食用茼蒿时需注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
茼蒿中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、促进消化
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、辅助降血压
茼蒿中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降血压。
5、辅助保护视力
茼蒿中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
需要注意的是，对茼蒿过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，建议日常饮食要注意适量，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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