39问医生

墨鱼与鱿鱼的区别营养价值与功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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墨鱼与鱿鱼的区别在于营养价值不同、功效不同、禁忌不同等。

1、营养价值不同

墨鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,而鱿鱼中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。

2、功效不同

墨鱼具有辅助养血、补肾、调经等功效,而鱿鱼具有辅助清热解毒、养血益气等功效。

3、禁忌不同

墨鱼不适合对海鲜过敏的人群食用,而鱿鱼不适合肝肾功能不全的人群食用,同时鱿鱼不适合孕妇食用。

除此之外,两者的价格等方面也存在区别。建议在日常生活中,要注意均衡饮食,不要长期吃单一的食物,可以适当多吃新鲜的水果蔬菜,如苹果、西红柿等。

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2022-07-28 浏览100
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