墨鱼鱿鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护血管、提高记忆力、辅助改善贫血的功效，但对于海鲜过敏者、痛风者、高尿酸血症者应避免食用。
1、补充营养
墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、提高免疫力
墨鱼中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需要的能量，有利于提高人体的免疫力。
3、辅助保护血管
墨鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于保护血管，还可以降低血液黏稠度，有利于预防心脑血管疾病。
4、提高记忆力
墨鱼中含有丰富的卵磷脂，可以提高大脑的活性，有助于提高记忆力，还可以延缓大脑的衰老。
5、辅助改善贫血
墨鱼中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用墨鱼可以辅助改善贫血。
需要注意的是，对海鲜过敏者、痛风者应避免食用墨鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，由于鱿鱼中的嘌呤含量较高，因此，建议患者避免过量食用，以免引起腹痛、腹胀等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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