通常情况下，苜蓿草是一种常见的野菜，具有清热解毒、补充营养、促进消化等功效。但如果过量食用，可能会出现胃肠不适、食物中毒等情况。因此，建议患者在食用苜蓿草时，应注意适量。
1、胃肠不适
苜蓿草属于寒性植物，如果患者过量食用，可能会对胃肠黏膜造成刺激，引起胃肠不适，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。建议患者可以通过热敷、按摩等方式，促进局部血液循环，缓解不适症状。必要时，患者也可以遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
2、食物中毒
如果患者食用没有煮熟的苜蓿草，可能会导致患者出现食物中毒的情况。患者可能会表现为腹痛、呕吐等症状。建议患者及时就医，通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢呋辛酯片等抗生素进行抗感染治疗。
除此之外，建议患者在日常生活中注意保持饮食卫生，避免食用变质、受污染的食物，以免引起食物中毒的情况。
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