如果食用了未焯水的口蘑后出现腹痛、腹泻等症状，应立即就医。
未焯水的口蘑中含有一定量的细菌和毒素，食用后会导致胃肠黏膜受到刺激，进而引发胃肠道炎症反应，表现为腹痛、腹泻的症状。
若个人体质较好或摄入量较少，则可能不会出现不适症状。
建议在烹饪前将食材处理干净，并充分加热以杀灭其中的微生物，减少食物中毒的风险。
未焯水的口蘑中含有一定量的细菌和毒素，食用后会导致胃肠黏膜受到刺激，进而引发胃肠道炎症反应，表现为腹痛、腹泻的症状。
若个人体质较好或摄入量较少，则可能不会出现不适症状。
建议在烹饪前将食材处理干净，并充分加热以杀灭其中的微生物，减少食物中毒的风险。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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