芫荽和香菜具有增进食欲、促进消化、缓解感冒症状、辅助治疗皮肤病、改善血液循环等功效与作用。如果需要长期食用芫荽或香菜，建议咨询医生或营养师。
1.增进食欲
芫荽和香菜中含有的挥发油能够刺激味觉神经，提高食欲。适量食用芫荽和香菜可以增强食欲，但不宜过量，以免引起不适。
2.促进消化
芫荽和香菜中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于食物消化吸收。对于存在消化不良的人群，适当进食芫荽和香菜能起到一定的促进消化的作用。但对芫荽过敏者不建议食用。
3.缓解感冒症状
芫荽和香菜具有辛温解表、驱寒发汗的功效，能够有效缓解感冒引起的头痛、鼻塞等症状。对于风寒感冒患者，可以将芫荽和香菜煮水饮用，以达到缓解症状的目的。
4.辅助治疗皮肤病
芫荽和香菜富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分有助于抑制炎症反应，从而辅助治疗皮肤病。皮肤敏感或患有特定皮肤病的人群需谨慎食用，避免引起皮肤不适。
5.改善血液循环
芫荽和香菜含有丰富的维生素K，该物质有利于凝血功能的正常运作，进而影响血液流动状态。对于需要预防或减轻出血性疾病风险的人群而言，适量摄入芫荽和香菜是有益的。但注意不要过量食用，以免导致皮下出血。
需要注意的是，芫荽和香菜均属于易致敏食品，过敏体质者应慎用。另外，由于两者都具有一定的刺激性，因此脾胃虚弱及阴虚火旺者也不宜多食。
1.增进食欲
芫荽和香菜中含有的挥发油能够刺激味觉神经，提高食欲。适量食用芫荽和香菜可以增强食欲，但不宜过量，以免引起不适。
2.促进消化
芫荽和香菜中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于食物消化吸收。对于存在消化不良的人群，适当进食芫荽和香菜能起到一定的促进消化的作用。但对芫荽过敏者不建议食用。
3.缓解感冒症状
芫荽和香菜具有辛温解表、驱寒发汗的功效，能够有效缓解感冒引起的头痛、鼻塞等症状。对于风寒感冒患者，可以将芫荽和香菜煮水饮用，以达到缓解症状的目的。
4.辅助治疗皮肤病
芫荽和香菜富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分有助于抑制炎症反应，从而辅助治疗皮肤病。皮肤敏感或患有特定皮肤病的人群需谨慎食用，避免引起皮肤不适。
5.改善血液循环
芫荽和香菜含有丰富的维生素K，该物质有利于凝血功能的正常运作，进而影响血液流动状态。对于需要预防或减轻出血性疾病风险的人群而言，适量摄入芫荽和香菜是有益的。但注意不要过量食用，以免导致皮下出血。
需要注意的是，芫荽和香菜均属于易致敏食品，过敏体质者应慎用。另外，由于两者都具有一定的刺激性，因此脾胃虚弱及阴虚火旺者也不宜多食。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
柴银颗粒
盐酸布替萘芬喷雾剂
乳结泰胶囊
