胃炎患者应减少核桃花生的摄入量。胃炎患者的胃黏膜可能存在炎症或损伤,此时消化吸收功能可能受到影响。核桃花生中含有较多的植物蛋白和脂肪,过多摄入可能会引起腹胀、腹泻等症状,不利于病情恢复。此外,对于严重过敏史者,无论是否有胃炎都应避免食用核桃花生,以免引发严重的过敏反应。胃炎患者在日常生活中应注意饮食调理,避免辛辣刺激性食物,同时注意休息,避免过度劳累,保持心情愉悦,有助于促进疾病的康复。