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香椿是发物吗哪些病人不能吃

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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香椿是发物，阴虚燥热者、眼疾炎症患者、过敏体质者不能食用 。香椿入肝经，适量食用有一定的助阳效果，但阴虚燥热者食用后会导致肝火加重，不利于身体健康。香椿是发物，眼部患有并发症的患者食用后可能会加重眼疾，不利于病情恢复。香椿中含有多种致敏成分，食用后会出现或轻或重的过敏现象。
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2022-04-18 浏览100次
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