蒸馒头酵母放多了有毒吗_39问医生

蒸馒头酵母放多了有毒吗

聂志扬内科副主任医师

北京医院三级甲等

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蒸馒头酵母放多了一般没有毒。

酵母是一种食物添加剂，能够使面粉里的营养成分更好地被人体所吸收。在蒸馒头时，酵母会加入到蒸馒头中，可以使蒸馒头的口感更加细腻，而且还能够使面粉里的营养成分更加丰富。在蒸馒头时，酵母会放入到蒸馒头中，一般不会对人体造成危害。

虽然酵母的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对酵母成分过敏的人群，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，胃肠功能不好的人群也不建议吃，以免加重胃肠负担，出现腹泻、腹痛等症状。

2022-05-23 浏览100次

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