泡打粉使用过多会导致人体摄入过量的铝元素，从而引发一系列不良反应。
泡打粉中通常含有一定量的明矾，而明矾中含有铝离子，当泡打粉使用过多时，会导致铝离子摄入量增加。长期摄入过量的铝元素会引起中枢神经系统损害、骨骼系统病变以及生殖与发育异常等。
如果在短时间内大量食用了用泡打粉制作的食物，且出现头痛、恶心等症状，则可能是由于食物中的碱性物质刺激引起的，一般可通过多喝水促进代谢缓解症状。
日常生活中应严格控制泡打粉的用量，避免因过度使用导致健康受损。对于需要长时间保存的食物，建议采用密封包装的方式以减少空气接触，降低氧化风险。
泡打粉中通常含有一定量的明矾，而明矾中含有铝离子，当泡打粉使用过多时，会导致铝离子摄入量增加。长期摄入过量的铝元素会引起中枢神经系统损害、骨骼系统病变以及生殖与发育异常等。
如果在短时间内大量食用了用泡打粉制作的食物，且出现头痛、恶心等症状，则可能是由于食物中的碱性物质刺激引起的，一般可通过多喝水促进代谢缓解症状。
日常生活中应严格控制泡打粉的用量，避免因过度使用导致健康受损。对于需要长时间保存的食物，建议采用密封包装的方式以减少空气接触，降低氧化风险。
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