长花生芽的花生头可以吃 。花生芽营养丰富，可以食用。花生芽保留了花生中的营养成分，富含植物蛋白质、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。不仅能清除体内的自由基，淡化皮肤色素沉着，美白皮肤，还能增强身体抵抗力。花生芽中所含的不饱和脂肪酸还可以保护心脏，降低血液中的胆固醇浓度，预防冠心病。
39问医生
花生芽的花生头能吃吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-06-08
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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