39问医生

花生芽的花生头能吃吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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长花生芽的花生通常可以吃 。花生芽的营养物质比较丰富,是可以吃的。花生芽保留了花生中的营养物质,含有丰富的植物蛋白、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,不仅可以清除体内的自由基、淡化皮肤色素沉着、美白皮肤,还可以增强机体的抵抗力。花生芽中含有的不饱和脂肪酸,还可以保护心脏,降低血液中胆固醇的浓度,预防冠心病。
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2021-11-10 浏览100
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