扁豆对特定人群可能具有一定的刺激作用，因此在中医中被认为是“发物”。
扁豆所含有的某些化学物质与某些疾病状态下的身体反应有关，可能导致病情恶化或诱发其他潜在健康问题。此外，扁豆还可能引发过敏反应，进一步加剧病情。
除了上述提及的情况外，还需注意的是，扁豆含有较高的膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。
对于大多数人而言，适量食用煮熟且不过敏的扁豆通常不会引起严重问题。但对于存在食物不耐受或特定疾病的人群，建议咨询医生或营养师的意见后再决定是否摄入。
2024-02-15 11:05 举报
