39问医生

肉里面加小苏打吃了对身体有害吗

李惠卿 妇产科 副主任医师
山东省第二人民医院 三级甲等
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肉里面加小苏打吃了对身体有害。少量小苏打可以改善体内酸性物质,缓解痛风症状。如果摄入过量,会导致胃部消化不良。尤其是在制作馒头时,放太多的小苏打会使食物看起来发黄,闻到涩味。长期食用大量发酵食品也会导致小苏打摄入过量,这会影响胃酸的分泌,导致食物消化不足,降低营养的吸收和利用率,容易引起营养不良的症状。
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2022-08-05 浏览100
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