吃水煮蛋不能减肥。水煮蛋本身不含脂肪和糖分,所以不会直接导致发胖。但是鸡蛋属于高蛋白、高胆固醇的食物,如果过量食用,会导致体内代谢负担加重,进而引起肥胖的情况发生。除了摄入量外,还应考虑消耗量。若每日所摄取的热量低于身体所需,就会形成热量缺口,促进体重下降,此时吃水煮蛋有助于减肥;反之则不利于减肥。在考虑吃水煮蛋是否能够达到减肥目的时,应注意控制每日总热量摄入,并结合适当的运动锻炼,以增加能量消耗。