孕妇不可以吃青番茄。
青番茄中含有一种有毒物质叫作龙葵碱，它是一种生物碱，具有腐蚀性、溶血性以及毒害中枢神经系统的作用。虽然少量食用可能不会立即产生明显的不良反应，但长期积累可能导致健康风险。由于孕妇的体质比较特殊，如果食用未完全熟透的青番茄，容易引发腹痛、腹泻等消化道症状，严重的还可能出现头晕、呼吸困难等中毒现象，进而影响胎儿的生长发育。因此，出于对母婴健康的考虑，不建议孕妇食用青番茄。
若孕妇食用了较多的青番茄，并且出现了恶心、呕吐等症状时，应立即就医以获得适当的治疗。
孕期饮食需注意食材的新鲜度与成熟度，避免摄入未经烹饪或保存不当的食物，确保母子双方的食品安全。同时，保持均衡饮食，适量摄取各类营养素，有利于胎儿健康发育。
青番茄中含有一种有毒物质叫作龙葵碱，它是一种生物碱，具有腐蚀性、溶血性以及毒害中枢神经系统的作用。虽然少量食用可能不会立即产生明显的不良反应，但长期积累可能导致健康风险。由于孕妇的体质比较特殊，如果食用未完全熟透的青番茄，容易引发腹痛、腹泻等消化道症状，严重的还可能出现头晕、呼吸困难等中毒现象，进而影响胎儿的生长发育。因此，出于对母婴健康的考虑，不建议孕妇食用青番茄。
若孕妇食用了较多的青番茄，并且出现了恶心、呕吐等症状时，应立即就医以获得适当的治疗。
孕期饮食需注意食材的新鲜度与成熟度，避免摄入未经烹饪或保存不当的食物，确保母子双方的食品安全。同时，保持均衡饮食，适量摄取各类营养素，有利于胎儿健康发育。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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