木耳花生排骨汤具有补气血、养血安神、滋阴润燥、润肺止咳、健脾开胃等功效和作用。
1.补气血
该汤通过食材中的铁元素补充铁质，促进红细胞生成，改善贫血症状。
2.养血安神
适量食用可以补充营养物质，有助于机体健康，从而达到养血安神的目的。
3.滋阴润燥
由于其具有一定的滋阴效果，所以适当食用能够起到滋润干燥、缓解口干舌燥等不适现象。
4.润肺止咳
因为其中含有丰富的水分及多种营养成分，能有效湿润呼吸道黏膜，并促进痰液排出，从而达到止咳目的。
5.健脾开胃
主要是由于其中含有的脂肪酸和膳食纤维等成分，在一定程度上可刺激食欲，增强消化吸收功能。
在食用木耳花生排骨汤时需注意控制摄入量，避免过量导致肥胖等问题。同时，对于存在食物过敏史者而言，应谨慎食用以防止发生不良反应。
1.补气血
该汤通过食材中的铁元素补充铁质，促进红细胞生成，改善贫血症状。
2.养血安神
适量食用可以补充营养物质，有助于机体健康，从而达到养血安神的目的。
3.滋阴润燥
由于其具有一定的滋阴效果，所以适当食用能够起到滋润干燥、缓解口干舌燥等不适现象。
4.润肺止咳
因为其中含有丰富的水分及多种营养成分，能有效湿润呼吸道黏膜，并促进痰液排出，从而达到止咳目的。
5.健脾开胃
主要是由于其中含有的脂肪酸和膳食纤维等成分，在一定程度上可刺激食欲，增强消化吸收功能。
在食用木耳花生排骨汤时需注意控制摄入量，避免过量导致肥胖等问题。同时，对于存在食物过敏史者而言，应谨慎食用以防止发生不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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定坤丹
人参健脾片
