39问医生

没开封的牛奶过期能喝吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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没开封的牛奶过期了不建议继续饮用。
没开封的牛奶在过期后可能由于储存不当等原因导致腐败变质,如蛋白质分解产生胺类物质,进而产生明显的酸味或者馊味,此时如果继续饮用,容易引起胃肠道不适症状,严重时甚至会出现呕吐、腹泻等症状。因此,为了身体健康考虑,不建议继续饮用。日常生活中要注意饮食安全与健康,尽量不要食用过期的食物。
若牛奶已经出现胀气或颜色改变等异常现象,则无论是否过期均不宜再饮用。
未拆封且储存在适宜条件下的牛奶通常可保存一定时间,但具体期限因品牌而异。为确保食品安全和品质,应遵循制造商的建议,并留意包装上的保质期信息。
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2024-03-31 浏览100
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