黑乌梅干具有促进消化、健脾开胃、生津止渴、涩肠止泻、敛肺止咳等功效和作用。
1.促进消化
黑乌梅干富含有机酸及膳食纤维，能刺激胃液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
2.健脾开胃
黑乌梅干具有一定的收敛作用，有助于调节脾胃功能，提高消化吸收能力，从而达到健脾开胃的效果。
3.生津止渴
由于其含有多种有机酸和维生素C等成分，能够刺激唾液腺分泌，缓解口干舌燥的症状，并且还能够促进血液循环，提高身体的新陈代谢水平。
4.涩肠止泻
其中所含有的苹果酸和柠檬酸等物质可以抑制肠道内有害菌群的繁殖，减少毒素产生，同时还能增加肠道黏膜的屏障厚度，防止病原体侵入。
5.敛肺止咳
因为黑乌梅干具有一定的镇静作用，可降低支气管平滑肌的紧张度，进而起到止咳平喘的作用。
使用黑乌梅干时需注意适量食用，避免过量导致胃酸过多或引起龋齿。对于存在胃溃疡、十二指肠炎等疾病者应谨慎食用，以免加重病情。
1.促进消化
黑乌梅干富含有机酸及膳食纤维，能刺激胃液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
2.健脾开胃
黑乌梅干具有一定的收敛作用，有助于调节脾胃功能，提高消化吸收能力，从而达到健脾开胃的效果。
3.生津止渴
由于其含有多种有机酸和维生素C等成分，能够刺激唾液腺分泌，缓解口干舌燥的症状，并且还能够促进血液循环，提高身体的新陈代谢水平。
4.涩肠止泻
其中所含有的苹果酸和柠檬酸等物质可以抑制肠道内有害菌群的繁殖，减少毒素产生，同时还能增加肠道黏膜的屏障厚度，防止病原体侵入。
5.敛肺止咳
因为黑乌梅干具有一定的镇静作用，可降低支气管平滑肌的紧张度，进而起到止咳平喘的作用。
使用黑乌梅干时需注意适量食用，避免过量导致胃酸过多或引起龋齿。对于存在胃溃疡、十二指肠炎等疾病者应谨慎食用，以免加重病情。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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