白灵菇一般指银耳,通常情况下,银耳焯水后需要浸泡24小时左右,能够更好地将银耳煮熟,以免出现食物中毒的情况。
银耳是一种菌类食物,营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖以及多种矿物质,适量食用能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。银耳一般需要浸泡24小时左右,能够使银耳更好地煮熟,以免出现食物中毒的情况。
如果患者食用了变质的银耳,出现了腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗,能够起到抑制胃酸分泌的作用,同时还可以遵医嘱服用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等药物进行治疗,能够调节肠道菌群,对改善症状有一定的帮助。
另外,建议患者在日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,避免食用辛辣、刺激、油腻的食物,以免加重胃肠道负担,引起不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。