39问医生

玉米粉和白面怎么发面

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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玉米粉和白面在发面的过程中,需要使用热水进行浸泡,可以使面粉更好地发酵。

玉米粉中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养。而且其中含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,能够帮助食物消化,在一定程度上还可以预防便秘。白面通常是由小麦加工制成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的能量。玉米粉和白面在发面的过程中需要使用热水进行浸泡,可以使面粉更好地发酵,有利于消化和吸收。

患者在日常生活中要注意饮食健康,适当吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,能够补充身体所需要的维生素,有利于身体健康。

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2022-04-01 浏览100
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