糙米粉是生活中一种常见的食物，适量食用可以为身体补充营养、促进消化、辅助减肥、辅助调节血糖等功效，但食物不能代替药物。糙米粉的禁忌主要是过敏者慎食。
1、功效与作用
糙米粉是由糙米加工制成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供身体所需的能量。糙米粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以辅助减肥。此外，糙米粉中含有大量的维生素B，可以促进身体的新陈代谢，有助于辅助调节血糖。
2、禁忌
对糙米过敏者食用糙米粉后，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，对身体健康造成不良影响。此外，糙米粉中含有大量的淀粉，如果患者过量食用，可能会导致体内的血糖升高，不利于高血糖患者的病情控制。
如果食用糙米粉后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、葡萄、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠蠕动。
首都医科大学附属北京儿童医院
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