鲩鱼通常具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效，对于痛风、肾病综合征等疾病的患者一般不建议食用。
1、补充营养
鲩鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、健脑益智
鲩鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
3、保护视力
鲩鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
4、提高免疫力
鲩鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，患者适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于提高身体的免疫力。
5、辅助预防心脑血管疾病
鲩鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以提高身体内的高密度脂蛋白，从而起到辅助预防心脑血管疾病的作用。
但需要注意，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。痛风、肾病综合征等疾病的患者一般不建议食用，以免加重病情。
