39问医生

五色糙米要泡多久才能煮饭适合糖尿病人吃

徐珊珊 急诊科 主任医师
哈尔滨市第一医院 三级甲等
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五色糙米一般要泡八个小时才能煮饭适合糖尿病患者食用 。糖尿病患者在粳米和糙米之间最好是选择糙米。糙米是将稻谷脱壳后,不经过加工或轻加工之后得到的全谷粒米,煮成的饭与白米饭相比较,升糖指数较低,升糖速度也较慢一些。糙米中还富含维生素、膳食纤维、矿物质以及其他营养物质,是主食中较好的选择。
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2022-07-28 浏览100
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