黍米具有补中益气、清热解毒、健脾养胃、润肠通便、提高免疫力的功效，可以煮粥食用，也可以磨成粉末后服用，还可以与其他食材搭配食用，但是需要注意适量。
1、补中益气
黍米性平，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、腹胀等症状。
2、清热解毒
黍米具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状，可以适当吃黍米，能够起到清热解毒的作用，缓解不适症状。
3、健脾养胃
黍米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，吃黍米可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以达到健脾养胃的效果。
4、润肠通便
黍米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以改善便秘的情况。
5、提高免疫力
黍米中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
虽然黍米的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黍米过敏的人、胃肠功能虚弱的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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