黍米具有补充营养、促进胃肠蠕动、缓解便秘等功效与作用。
1、补充营养
黍米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有助于身体健康。
2、促进胃肠蠕动
黍米含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收，从而达到润肠通便的效果。
3、缓解便秘
黍米含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，从而达到缓解便秘的效果。
除此之外，还有补充能量、辅助降低胆固醇等功效与作用。但要避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对黍米过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。
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