野苦苣菜一般是指苦苣菜，其具有补充营养、润肠通便、清热解毒、利尿消肿、辅助降血压等功效，但食用时需注意适量，以免引起胃肠道不适症状。
1、补充营养
苦苣菜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
苦苣菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
苦苣菜性寒，具有清热解毒的功效，如果身体存在上火的情况，可以适当吃苦苣菜，在一定程度上可以改善上火引起的不适症状，比如口舌生疮、咽喉肿痛等。
4、利尿消肿
苦苣菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内水分的排出，具有利尿消肿的功效，如果存在水肿的情况，可以适当吃苦苣菜，在一定程度上可以改善水肿的情况。
5、辅助降血压
苦苣菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、类黄酮等营养成分，具有辅助降血压的功效，高血压的人群可以适量食用。
但需要注意的是，苦苣菜性寒，脾胃虚寒的人群不宜食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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