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无铝泡打粉的副作用与危害性

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无铝泡打粉按规范使用通常较安全，副作用多与过量摄入或个体敏感有关。正常烘焙用量下，铝残留风险较低，但长期大量食用可能增加消化负担，部分人群或出现腹胀、反酸等不适。对膨松剂敏感者，可能出现轻微胃肠反应，个体差异较明显。建议选购正规产品，控制使用量，保持饮食多样。若食用后持续不适，可暂停并咨询专业人员，不必过度担忧。