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白萝卜和红皮萝卜的区别和功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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白萝卜和红皮萝卜的区别在于外观不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、注意事项不同等。

1、外观不同

白萝卜的外观是白色,红皮萝卜的外观是红色。

2、营养价值不同

白萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养。红皮萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钾、磷、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养。

3、功效不同

白萝卜具有促进消化、增强食欲的功效,还可以辅助改善便秘的症状。红皮萝卜具有补气、消食的功效,还可以辅助改善食积胀满、腹痛等症状。

4、禁忌不同

白萝卜不适合脾胃虚寒的人群食用,以免加重病情。红皮萝卜中含有大量的胡萝卜素,在进入人体后会转化为维生素A,从而导致患者出现皮肤发黄的情况,所以不建议脾胃虚寒的人群食用红皮萝卜。

5、注意事项不同

白萝卜不可以和辛辣刺激性的食物同时食用,比如辣椒、大蒜、芥末等,以免影响到营养物质的吸收。红皮萝卜中含有大量的淀粉,如果患者过量食用,可能会导致体内的血糖升高,所以糖尿病患者不宜过多食用红皮萝卜。

建议患者平时要注意饮食均衡,避免偏食、挑食,以免导致营养不良。除此之外,患者平时可以进行适当运动,例如慢跑、游泳等,可以提高身体免疫力,有助于预防疾病。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-04-02 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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