蒿苔菜具有利尿通淋、清肝明目、解毒消肿、润肠通便等功效和作用。
1.利尿通淋
蒿苔菜具有利水渗湿的功效，能增加排尿量，缓解水肿。
2.清肝明目
蒿苔菜入肝经，有清肝泻火、明目的作用，适用于肝火上炎所致的眼红、眼痛、视物模糊等症状。
3.解毒消肿
蒿苔菜味苦性寒，可入肝经，有解毒消肿的功效，对于痈肿疮疡有一定的治疗效果。
4.润肠通便
蒿苔菜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。
需要注意的是，由于蒿苔菜性质偏寒凉，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒，因此脾胃虚弱者应慎用。另外，对蒿苔菜过敏的人群不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.利尿通淋
蒿苔菜具有利水渗湿的功效，能增加排尿量，缓解水肿。
2.清肝明目
蒿苔菜入肝经，有清肝泻火、明目的作用，适用于肝火上炎所致的眼红、眼痛、视物模糊等症状。
3.解毒消肿
蒿苔菜味苦性寒，可入肝经，有解毒消肿的功效，对于痈肿疮疡有一定的治疗效果。
4.润肠通便
蒿苔菜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。
需要注意的是，由于蒿苔菜性质偏寒凉，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒，因此脾胃虚弱者应慎用。另外，对蒿苔菜过敏的人群不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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