马肉具有补充营养、提高免疫力、润肠通便、预防心脑血管疾病、预防贫血等功效，对于体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人群一般不建议食用。
1、补充营养
马肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提高免疫力
马肉中含有丰富的优质蛋白，适当食用可以为身体提供所需要的能量，并且可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
3、润肠通便
马肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助预防便秘。
4、预防心脑血管疾病
马肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
5、预防贫血
马肉中含有丰富的铁元素，适当食用可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上还可以预防缺铁性贫血。
但需要注意的是，马肉属于一种不易消化的食物，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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