青橄榄无花果煲瘦肉汤具有清热解毒、滋阴润肺、养胃生津、健脾开胃、补血等功效和作用。
1.清热解毒
该汤水中的青橄榄和无花果具有一定的清热解毒作用，有助于缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.滋阴润肺
此汤中加入的无花果有滋阴润肺的效果，对于改善干咳少痰、声音嘶哑等不适症状有一定的帮助。
3.养胃生津
青橄榄富含有机酸及多种维生素，可促进消化液分泌，增强食欲；而无花果则含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘。
4.健脾开胃
其中的青橄榄味甘酸涩，性平，归肺、胃经，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴之功效，主治咽喉肿痛、咳嗽、暑热烦闷、痰多等病症。
5.补血
瘦肉中含有铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的目的。
在食用上述食材时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于体质虚寒者而言，不宜长期大量饮用此款汤品，以免加重病情。
1.清热解毒
该汤水中的青橄榄和无花果具有一定的清热解毒作用，有助于缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.滋阴润肺
此汤中加入的无花果有滋阴润肺的效果，对于改善干咳少痰、声音嘶哑等不适症状有一定的帮助。
3.养胃生津
青橄榄富含有机酸及多种维生素，可促进消化液分泌，增强食欲；而无花果则含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘。
4.健脾开胃
其中的青橄榄味甘酸涩，性平，归肺、胃经，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴之功效，主治咽喉肿痛、咳嗽、暑热烦闷、痰多等病症。
5.补血
瘦肉中含有铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的目的。
在食用上述食材时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于体质虚寒者而言，不宜长期大量饮用此款汤品，以免加重病情。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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