小白杏干具有润肺化痰、生津止渴、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的功效，可以直接食用，也可以煎汤内服，还可以泡酒、做成药膳食用。
1、润肺化痰
小白杏干具有润肺化痰的功效，如果患者存在咳嗽、咳痰等不适症状，可以适当吃小白杏干，有助于改善不适症状。
2、生津止渴
小白杏干含有丰富的水分，食用后可以为人体补充所需要的水分，还可以达到生津止渴的效果，在一定程度上可以改善口干、口渴等不适症状。
3、美容养颜
小白杏干中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适当食用后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
4、润肠通便
小白杏干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
5、提高免疫力
小白杏干中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强人体的免疫力。
但需要注意的是，小白杏干含有一定的酸性物质，过量食用可能会刺激胃肠道，引起胃酸分泌过多，从而出现反酸、恶心等不适症状。因此，建议患者适量食用小白杏干。此外，对于小白杏干过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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