鲢鱼具有补充营养、提高记忆力、保护视力、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效，但患者需注意适量食用。
1、补充营养
鲢鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高记忆力
鲢鱼中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以提高人体的记忆力，还可以增强大脑的功能。
3、保护视力
鲢鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
4、预防心脑血管疾病
鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的目的。
5、提高免疫力
鲢鱼中含有丰富的优质蛋白，食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
但需要注意的是，对鱼肉过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者也不宜过量食用鲢鱼，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用鲢鱼后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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