脚板薯和牛肉同吃吗_39问医生

脚板薯是可以和牛肉一起吃的,别名参薯、黎洞薯、大薯、薯子、毛薯、鸡窝薯、红毛薯。为薯蓣科植物参薯的块茎。冬初挖掘,洗去泥土备用。具有健脾止泻益肺滋肾，解毒敛疮的功效。脚板薯炖牛腩是一道非常美味的菜，对身体也有一定的滋补作用。