芥兰苗是可以吃的。
芥兰苗是芥兰的嫩茎叶，含有丰富的维生素A、维生素C以及多种矿物质元素，具有较高的营养价值，适当食用对人体有好处。
如果对芥兰苗过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，虽然芥兰苗营养丰富，但不宜过量食用，特别是对于消化功能较弱的人群，否则可能会导致胃肠负担加重，引起腹胀或腹泻等症状。
芥兰苗是芥兰的嫩茎叶，含有丰富的维生素A、维生素C以及多种矿物质元素，具有较高的营养价值，适当食用对人体有好处。
如果对芥兰苗过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，虽然芥兰苗营养丰富，但不宜过量食用，特别是对于消化功能较弱的人群，否则可能会导致胃肠负担加重，引起腹胀或腹泻等症状。
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