vc和ve具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、抗炎、辅助治疗坏血病等功效和作用。
1.抗氧化
维生素C具有还原性，能够清除自由基，抑制氧化反应，从而起到抗氧化的作用。
2.促进铁吸收
维生素E可以增加血红素合成酶的活性，提高铁的利用率，进而促进铁的吸收。
3.增强免疫力
VC和VE都参与机体免疫应答过程，可调节白细胞介素等炎症因子表达，有助于增强机体的防御能力。
4.抗炎
VC和VE通过抑制炎症介质产生及释放，减轻组织损伤和水肿，发挥抗炎作用。
5.辅助治疗坏血病
坏血病是由于长期缺乏维生素C引起的，补充VC可以帮助预防和治疗该疾病。
在选择VC和VE作为保健品时，应注意遵循推荐剂量以确保安全有效。同时，对于特定人群如孕妇或哺乳期妇女，应在使用前咨询医生。
1.抗氧化
维生素C具有还原性，能够清除自由基，抑制氧化反应，从而起到抗氧化的作用。
2.促进铁吸收
维生素E可以增加血红素合成酶的活性，提高铁的利用率，进而促进铁的吸收。
3.增强免疫力
VC和VE都参与机体免疫应答过程，可调节白细胞介素等炎症因子表达，有助于增强机体的防御能力。
4.抗炎
VC和VE通过抑制炎症介质产生及释放，减轻组织损伤和水肿，发挥抗炎作用。
5.辅助治疗坏血病
坏血病是由于长期缺乏维生素C引起的，补充VC可以帮助预防和治疗该疾病。
在选择VC和VE作为保健品时，应注意遵循推荐剂量以确保安全有效。同时，对于特定人群如孕妇或哺乳期妇女，应在使用前咨询医生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
