山药胡萝卜大米粥具有补脾养胃、生津益肺、健脾化湿、滋阴润燥等功效和作用。
1.补脾养胃
山药入脾胃经，能够补脾气、益胃阴，使气血生化有源，从而达到补脾养胃的目的。
2.生津益肺
胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，具有一定的抗氧化作用，能缓解眼疲劳，保护视力。
3.健脾化湿
大米煮成粥后易于消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群而言，适量食用有助于改善症状。
4.滋阴润燥
山药性平，味甘，归肺、脾、肾经，具有补肺气、养肺阴的作用；胡萝卜含有丰富的水分及多种维生素，具有清热解毒、润燥止咳的功效。
在食用山药胡萝卜大米粥时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。同时，对上述提及的食物过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补脾养胃
山药入脾胃经，能够补脾气、益胃阴，使气血生化有源，从而达到补脾养胃的目的。
2.生津益肺
胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，具有一定的抗氧化作用，能缓解眼疲劳，保护视力。
3.健脾化湿
大米煮成粥后易于消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群而言，适量食用有助于改善症状。
4.滋阴润燥
山药性平，味甘，归肺、脾、肾经，具有补肺气、养肺阴的作用；胡萝卜含有丰富的水分及多种维生素，具有清热解毒、润燥止咳的功效。
在食用山药胡萝卜大米粥时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。同时，对上述提及的食物过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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