小米绿豆粥具有清热解暑、健脾养胃、滋阴润燥、补肾益气等功效和作用。
1.清热解暑
小米绿豆粥中含有的绿豆具有清热解毒的功效，适量食用可以缓解暑热引起的不适症状。
2.健脾养胃
小米富含多种维生素和矿物质，能够促进消化吸收，增强食欲，改善胃肠功能。
3.滋阴润燥
小米性平味甘，入心经，能滋养心血，有益于心脏健康。
4.补肾益气
绿豆味甘，性寒，归心、肝经，具有清热解毒、消暑利水的功效。
在食用小米绿豆粥时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀等不适症状。此外，对于体质虚寒或脾胃虚弱者，不宜长期大量食用，以免加重病情。
1.清热解暑
小米绿豆粥中含有的绿豆具有清热解毒的功效，适量食用可以缓解暑热引起的不适症状。
2.健脾养胃
小米富含多种维生素和矿物质，能够促进消化吸收，增强食欲，改善胃肠功能。
3.滋阴润燥
小米性平味甘，入心经，能滋养心血，有益于心脏健康。
4.补肾益气
绿豆味甘，性寒，归心、肝经，具有清热解毒、消暑利水的功效。
在食用小米绿豆粥时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀等不适症状。此外，对于体质虚寒或脾胃虚弱者，不宜长期大量食用，以免加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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