芫荽有什么功效

芫荽具有增强食欲、促进消化、缓解感冒症状、祛风解表、抗病毒等功效和作用。
1.增强食欲
芫荽中所含有的挥发油能够刺激味觉神经，从而起到增进食欲的功效。
2.促进消化
芫荽中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善胃肠道环境，进而达到促进消化的目的。
3.缓解感冒症状
芫荽具有一定的抗炎作用，能有效抑制呼吸道感染，从而减轻感冒引起的不适症状。
4.祛风解表
芫荽性温，入肺经，具有疏散外感风寒之邪气的作用，故可用于治疗因外感风寒所致的头痛、发热等症状。
5.抗病毒
芫荽中含有某些成分对多种病毒有抑制或杀灭作用，从而减少病毒感染的风险。
需要注意的是，对于患有高尿酸血症的患者而言，由于芫荽嘌呤含量较高，食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于疾病的控制。因此，这类人群应避免过量摄入芫荽。