芫荽的功效与作用吃法

芫荽一般具有发表透疹、健胃利脾、利水消肿、润肠通便、辅助降血压等功效，可以煎汤内服，也可以捣成汁服用。

1、发表透疹

芫荽性温，味辛，归肺、脾经，具有发表透疹的功效，在临床上可以用于治疗麻疹、风疹、疹子等疾病。

2、健胃利脾

芫荽具有健胃利脾的功效，可以用于改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如食欲不振、腹胀、腹泻等。

3、利水消肿

芫荽具有利水消肿的功效，可以用于治疗水肿、小便不利、淋证等病症。

4、润肠通便

芫荽中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，也可以促进大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的情况。

5、辅助降血压

芫荽中含有胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到辅助降血压的效果。

虽然芫荽的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对芫荽过敏者要禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。