陈皮梅具有止咳化痰、健脾开胃、促进消化、缓解疲劳、抗氧化等功效和作用。
1.止咳化痰
止咳化痰是因为陈皮具有宣肺理气、燥湿化痰的功效，而梅子则能生津润燥。
2.健脾开胃
健脾开胃是由于陈皮能够行气消胀，调节脾胃运化功能，提高食欲；而梅子有促进唾液分泌及增强胃肠蠕动的作用。
3.促进消化
促进消化主要是因为陈皮中的挥发油能刺激消化酶的产生，增加胃肠蠕动，从而帮助食物更好地被消化吸收。
4.缓解疲劳
缓解疲劳得益于陈皮所含有的柠檬烯等成分具有镇静催眠的效果，并且可改善血液循环，提高身体抗疲劳能力。
5.抗氧化
抗氧化作用源于陈皮中的一些化合物具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞老化过程。
在食用陈皮梅时需注意不宜过量，以免引起上火或加重病情。此外，对于存在高血压、心脏病等疾病的人群而言，建议谨慎食用，以避免可能产生的不良反应。
1.止咳化痰
止咳化痰是因为陈皮具有宣肺理气、燥湿化痰的功效，而梅子则能生津润燥。
2.健脾开胃
健脾开胃是由于陈皮能够行气消胀，调节脾胃运化功能，提高食欲；而梅子有促进唾液分泌及增强胃肠蠕动的作用。
3.促进消化
促进消化主要是因为陈皮中的挥发油能刺激消化酶的产生，增加胃肠蠕动，从而帮助食物更好地被消化吸收。
4.缓解疲劳
缓解疲劳得益于陈皮所含有的柠檬烯等成分具有镇静催眠的效果，并且可改善血液循环，提高身体抗疲劳能力。
5.抗氧化
抗氧化作用源于陈皮中的一些化合物具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞老化过程。
在食用陈皮梅时需注意不宜过量，以免引起上火或加重病情。此外，对于存在高血压、心脏病等疾病的人群而言，建议谨慎食用，以避免可能产生的不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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